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新物予約■山形県上山産 干し柿 紅柿つるし柿 32個 Lサイズ　12月下旬〜1月下旬頃


山形県上山産 幻の干し柿「紅柿」｜濃厚な甘さと伝統の味わい



当店でも大人気の干し柿「紅柿」

紅柿は全国でも栽培が非常に少ない、希少な幻の品種です。
生産地域は山形県上山市のごく一部に限られ、農家さんが栽培から加工まで一貫して行っています。
原料の柿の質を統一するためこだわります。



この紅柿は、全国でも有数の渋の強い柿。
干し柿は渋が強ければ強いほど甘味に変わります。
紅柿の濃厚な甘さの理由です。



🍊 こだわり


化学肥料は一切使用せず江戸時代より、100数十年の代々引き継がれている製法にこだわりを持っております。
除草も薬剤を使わず、土壌の生物が豊富に生きる“健康な土壌”から生まれた干し柿です。


🍬 味わいと魅力


紅柿にはビタミンやタンニンがたっぷり。
自然の恵みがぎゅっと凝縮された、コク深く濃厚な味わいが特徴です。
紅柿ならではの上品な甘さと香りをお楽しみください。



🍽 お召し上がり方



  • そのままお召し上がりください。

  • 薄く衣をつけて天ぷらも美味しいです。

  • 紅柿は中に種が入っていますので、お召し上がりの際はご注意ください。



📦 商品情報


内容量：紅柿 つるし32個　L（紅柿専用箱入り）

賞味期限：2026年2月末まで

保存方法：冷暗所で保管し、お早めにお召し上がりください。

長期保存：冷凍保存可（食べる分だけ自然解凍してお召し上がりください）

同梱：同一商品4個まで可能

配送方法：常温便

配送不可地域：沖縄・離島



⚠️ 注意事項



  • 発送予定：12月下旬〜1月下旬頃

  • 紅柿は平核無柿よりも小粒です。予めご了承ください。

  • 白粉は、薄くかかった頃合いでお届けします。冷暗所で保管いただくと徐々に白くなっていきます。但し、固くなっていきますのでご注意ください。

  • なるべく柔らかめに仕上げていますが、あんぽ柿のような半生の干し柿ではありません。「枯露柿」ですのでご了承ください。

  • 黒い斑点のようなものが出る場合がありますが、タンニンの塊ですので品質には問題ございません。

  • 予約商品につき、干し上がりまでお時間をいただきます。

  • 紅柿専用の箱に入れてお送りします。箱のデザインは変わる場合があります。

  • 単品でのご注文時は、送り状を直接箱に貼付してお届けいたします。


手間ひまかけた自然の甘み。

山形上山の伝統が生んだ希少な紅柿の干し柿を、ぜひ一度ご賞味ください。



販売価格 3,888円(税288円)
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