立派な贈答品は少し高いけれど、 りんごを毎日たくさん食べたい。 そんな方にぴったりの 【訳あり家庭用 早生りんご 約5kg】です。
日中の寒暖差が大きく、 栄養豊富な重粘土質の土壌で育ったりんごは、 みずみずしさと酸味・甘みのバランスが絶妙。 濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
ただし収穫の中には、 贈答用にはならない規格外品 （色ムラ・すり傷・小玉など）も出てしまいます。
味には問題がなく、 とてももったいないため、 家庭用の訳あり品としてお得にご提供いたします。
毎日1個のりんご習慣に。 生食はもちろん、 ジュースやお菓子作りにもおすすめです。
毎日食べたい方にぴったりの、お得な家庭用りんご。 旬の美味しさをたっぷりお楽しみください。
夏は白桃の季節。 甘みとほどよい酸味、そしてあふれる果汁と芳醇な香りが楽しめる、 夏を代表する人気フルーツです。
ひと口頬張れば、みずみずしい果汁がじゅわっと広がり、 桃ならではの上品な甘さと香りが口いっぱいに広がります。
こちらは秀品規格から外れた桃 （色ムラ・傷・変形など）を、 ご家庭用としてお買い得価格でご用意しました。
味わいはしっかり白桃そのもの。 夏の暑い時期に癒される香りと甘みを、 ぜひご家庭でお楽しみください。
ご家庭で気軽に楽しめる、お買い得な山形県産白桃。 夏だけの旬の味覚をぜひご賞味ください。
夏の疲れを癒すミラクルフルーツ「プレジデント」
健康と旨みを兼ね備えた果実として人気があり、 ペクチンやカロテン、ビタミンEなどを含む栄養豊富な果物で、アンチエイジングのために食べる方も多いと聞きます。
その魅力は、たっぷりとあふれる果汁と、 ほどよい酸味の中に広がる濃厚な甘み。
皮ごとかぶりつけば、しっかりとした肉質とともに、 コクのある甘さが口いっぱいに広がります。 太陽をたっぷり浴びて育ち、有機肥料にもこだわって栽培された、 味わい深い生プルーンです。
樹上でぎりぎりまで完熟させてから収穫するため、 実割れや鳥害などのリスクが高く、収穫量はわずか。 だからこそ味わえる特別な美味しさがあります。
プレジデントは果皮にシワが入りやすい品種です。 見た目はパープルアイほど美しくない場合がありますが、 それが樹上完熟品の証です。ご了承ください。
なかなか味わえない希少な生プルーンを、 ぜひこの機会にお楽しみください。
樹上で完熟するまでじっくり育てた、生ならではの濃厚な甘みと果汁。 希少な「プレジデント」をぜひご賞味ください。
甘みの良い希少な黄桃「スイート光貴」
収穫直後はほどよく固めで日持ちが良く、 しっかりとした食感と濃厚な甘さをお楽しみいただけます。
常温で数日追熟すると、やわらかさが増し、 果汁たっぷりのなめらかな味わいへと変化します。
「おどろき」ほど硬い品種ではありませんが、 固めからやわらかめまで、さまざまな食感を楽しめるのが魅力です。
市場にはあまり出回らない希少な黄桃。 ぜひこの機会にご賞味ください。
固めでも、追熟してやわらかくしても美味しい希少な黄桃「スイート光貴」 ぜひ秋だけの味わいをお楽しみください。
すっきりとした甘さと香りが魅力の、固めの桃「美晴白桃」
美晴白桃（みはるはくとう）は、 肉質がしっかりとしており、歯ごたえの良い食感が特徴の白桃です。
上品ですっきりとした甘さと爽やかな香りを楽しめ、 日持ちにも優れているため、固めの桃がお好きな方に人気があります。
食感は「おどろき」に近いしっかりとした硬さがありますが、 追熟すると肉質がゴム質のような独特の弾力になり、 さらに味わいに深みが増していきます。
やわらかくとろける食感にはならない品種ですので、 しっかりとした食感がお好みの方におすすめです。
秋だけの旬の味わいを、ぜひご賞味ください。
しっかりとした食感と、すっきりとした甘さが魅力の「美晴白桃」。 固めの桃がお好きな方にぜひ味わっていただきたい逸品です。
収穫したては果肉がしっかりと締まり、 日持ちが良く、固めの食感を楽しめる人気の白桃です。
肉質は緻密で弾力があり、 ひと口頬張ると濃厚な甘さが広がります。
固めの桃がお好きな方は到着後すぐがおすすめ。
追熟すると、さらに弾力が増し、 深いコクと芳醇な香りをお楽しみいただけます。 軽く触ると弾力を感じてきます。
秋ならではの濃厚な味わいをぜひご堪能ください。
しっかりとした果肉と濃厚な甘みが魅力の秋限定「伊達白桃」 旬のこの時期だけの味わいを、ぜひお楽しみください。
晩生品種として人気の白桃「さくら」
収穫直後はしっかりとした果肉で、弾力のある食感を楽しめる桃です。
追熟させることでまた一味違った濃厚なおいしさになっていきます。
ぜひ旬の「さくら」をご賞味ください。
しっかりとした果肉と豊かな果汁を楽しめる白桃「さくら」。 追熟による味わいの変化もぜひお楽しみください。
晩生品種として人気の白桃「さくら」
収穫直後はしっかりとした果肉で、弾力のある食感を楽しめる桃です。
追熟させることでまた一味違った濃厚なおいしさになっていきます。
ぜひ旬の「さくら」をご賞味ください。
しっかりとした果肉と豊かな果汁を楽しめる白桃「さくら」。 追熟による味わいの変化もぜひお楽しみください。
月山筍と時期が重なるため販売を休止しておりましたが、このたび10年ぶりに販売を再開いたします。
山形の原生林の清らかな沢沿いに自生する、春から初夏を代表する天然山菜「赤みず」。
アクやクセが一切ないため、山菜特有の苦味が苦手な方やお子様でも安心してお召し上がりいただけます。
一番の特徴は、みずみずしい「シャキシャキ感」と、細かく刻んだり叩くことで生まれる「トロッとした独特の粘り」です。
サッと茹でるだけで鮮やかなエメラルドグリーンに変わり、食卓に彩りを添えてくれます。
おひたし、浅漬け、炒め物、お味噌汁、幅広いお料理でお楽しみいただけます。
採取直後に雪解けの沢の水でしっかりと締め、その日のうちにクール便で発送いたします。
高級割烹でも使用される天然山菜。 すっきりとした初夏の味わいをぜひご賞味ください。
1. 赤みずのシャキシャキおひたし
素材本来の食感とみずみずしさをシンプルに味わう、一番人気の食べ方です。
【材料】
赤みず、めんつゆ（または出汁醤油）、かつお節
【作り方】
? 下処理（皮剥き・茹でる）をして冷水に取った赤みずを4cm幅程度に切ります。
? 器に盛り付け、めんつゆを回しかけます。
? 仕上げにかつお節をたっぷり天盛りにして完成です。
2. 【絶品】ご飯が進む！みずのたたき（みずとろろ）
根元の赤い部分に強い粘りがある、赤みずならではの郷土料理です。
【材料】
赤みず、味噌（または醤油）、おろし生姜（お好みで）
【作り方】
? 茹でた赤みず（特に根元の赤い部分）を、まな板の上で細かく刻みます。
? 包丁の刃で粘りが出るまで何度もトントンと叩きます。
? 味噌とおろし生姜を加え、さらに叩きながら全体を混ぜ合わせたら完成です。
? 熱々のご飯や冷奴にかけてお召し上がりください。
3. 赤みずと油揚げのサッと炒め
油と相性が抜群。熱を通してもシャキシャキ感が消えず、おつまみにも最適です。
【材料】
赤みず、油揚げ、ごま油、醤油、みりん、鷹の爪（輪切り）
【作り方】
? 下処理した赤みずは4cm幅に切り、油揚げは細切りにします。
? フライパンにごま油と鷹の爪を入れて熱し、赤みずと油揚げを強火でサッと炒めます。
? 醤油とみりん（1：1の割合）を加え、全体に味が馴染んだら火を止めます。
? 器に盛り付けて完成です。
その他、浅漬け、味噌汁、山形の郷土料理「だし」の具材などにもおすすめです。
山形の豊かな自然が育んだ天然赤みず。 シャキシャキ食感と独特の粘りを、ぜひ採れたての鮮度でお楽しみください。
「桃の王様」とも称される、人気品種「川中島白桃」
8月下旬~9月上旬頃に旬を迎える晩生種で、 しっかりとした果肉と濃厚な甘さが魅力の白桃です。
果肉はほどよい硬さがあり、食べ応え抜群。 ひと口かじると、芳醇な香りとコクのある甘みが口いっぱいに広がります。
果肉が締まっているため日持ちにも優れており、 ご家庭用はもちろん、贈答用にもおすすめです。
硬めの食感がお好きな方は到着後すぐに、 やわらかめがお好みの方は常温で2〜5日ほど追熟していただくと、 なめらかな食感をお楽しみいただけます。
旬の限られた時期だけ味わえる、 極上の川中島白桃をぜひご堪能ください。
しっかりとした果肉と濃厚な甘みを楽しめる「川中島白桃」を、ぜひこの機会にお召し上がりください。
「桃の王様」とも称される、人気品種「川中島白桃」
8月下旬〜9月上旬頃に旬を迎える晩生種で、 しっかりとした果肉と濃厚な甘さが魅力の白桃です。
果肉はほどよい硬さがあり、食べ応え抜群。 ひと口かじると、芳醇な香りとコクのある甘みが口いっぱいに広がります。
果肉が締まっているため日持ちにも優れており、 ご家庭用はもちろん、贈答用にもおすすめです。
硬めの食感がお好きな方は到着後すぐに、 やわらかめがお好みの方は常温で2〜5日ほど追熟していただくと、 なめらかな食感をお楽しみいただけます。
旬の限られた時期だけ味わえる、 極上の川中島白桃をぜひご堪能ください。
しっかりとした果肉と濃厚な甘みを楽しめる「川中島白桃」を、ぜひこの機会にお召し上がりください。
マリゲットマリーラ × バーレットから誕生した、希少な洋梨「オーロラ」。
山形県の盆地特有の寒暖差と、栄養豊富な土壌で育ったオーロラは、 甘みと酸味のバランスが絶妙な洋梨です。
果肉はきめ細やかでなめらか。 追熟が進み、果皮が黄色く変わる頃には、 とろけるような食感とたっぷりの果汁をお楽しみいただけます。
芳醇な香りとジューシーな味わいは、 ご家庭用にはもちろん、贈り物にもおすすめです。
旬の限られた時期だけ味わえる洋梨「オーロラ」を、 ぜひご家庭でご堪能ください。
とろける食感と芳醇な香りが魅力の洋梨「オーロラ」を、ぜひお楽しみください。
当店で大人気の桃の中でも、 市場にほとんど出回らない希少品種。
その名も「滝ノ沢ゴールド」。
早生の黄桃で、 鮮やかな黄色の果肉が特徴です。
濃厚な甘さと、 果汁あふれるジューシーな味わいを楽しめます。
その甘さは、 晩成種の黄桃をも凌駕すると言われるほど。
希少価値も味わいも、 まさにプレミアムな黄桃です。
数量限定50箱のみのご案内。 ご予約上限に達し次第、販売終了となります。
ぜひこの機会に、 希少な「滝ノ沢ゴールド」をご賞味ください。
濃厚な甘さと希少性を誇る「滝ノ沢ゴールド」を、ぜひこの機会にお楽しみください。
「シャインマスカット」と「ユニコーン」を掛け合わせて誕生した、 注目の新品種です。
鮮やかな赤色の美しい果粒は大粒で食べ応え抜群。 皮ごとそのまま食べられるため、手軽にお楽しみいただけます。
高糖度で酸味は控えめ。 濃厚でコクのある甘さが口いっぱいに広がります。
さらに、パリッとした心地よい食感と、 ジューシーな果汁も魅力。
赤ぶどうらしい濃厚な味わいと、 シャインマスカット譲りの食べやすさを兼ね備えた、 人気のぶどうです。
ご家庭用にはもちろん、 特別な贈り物にもおすすめです。
ぜひ一度、その濃厚な甘さをご堪能ください。
濃厚な甘さと美しい果粒が魅力の「クイーンルージュ」を、ぜひご賞味ください。
鳥取県で誕生した和梨「秋甘泉（あきかんせん）」
「おさ二十世紀」と「豊水」から生まれた品種で、赤梨ならではの濃厚な甘みと、 みずみずしい果汁をあわせ持つ希少な梨です。
ひと口かじると、果汁がたっぷり溢れ、 酸味は控えめで、まろやかで上品な甘さが口いっぱいに広がります。
果肉はやわらかめでなめらか。 和梨らしいシャリっとした食感と、ジューシーな味わいを感じられる味わいです。
ご家庭用にはもちろん、贈答用としてもおすすめです。
栽培量がまだ少なく、市場にはあまり出回らないため、 旬の時期だけ味わえる特別な和梨です。
甘み・果汁・食感のバランスが揃った、 鳥取生まれの希少な和梨「秋甘泉」をぜひご堪能ください。
果汁たっぷりの希少な和梨「秋甘泉」を、ぜひこの機会にお楽しみください。