天然舞茸（まいたけ）
当店の人気商品といえば、やはり天然山菜と天然きのこ。
その中でも、入手困難な本物の天然きのこ【天然舞茸】
天然舞茸は、同じ場所に毎年生えるわけではなく、
年によってはまったく採取できないこともあるほどの幻のきのこです。
採取時期：9月下旬〜10月下旬頃
採取は深山を何度も上り下りしながら、ポイントを丁寧に確認する地道な作業。
手間と時間をかけてようやく見つかる、まさに山の恵みです。
その香りは、まさに本物の舞茸の香り。
天然舞茸の香りは、初めての方は驚くほど豊かで力強い香りが広がります。
シャキシャキとした歯ごたえと深い旨みが特徴で、
一度味わうと忘れられない美味しさです。
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予約■山形県産 天然舞茸 約500g 10月上旬〜10月下旬
3,564円(税264円)
SOLD OUT
7,128円(税528円)
SOLD OUT
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