山形県産 紅玉（こうぎょく）
紅玉といっても、普通の紅玉ではありません。当店では「樹上完熟」にこだわり、収穫時期をできる限り遅くすることで、甘みと酸味のバランスが最高の状態になるまで熟させています。
通常よりもずっと遅く、ぎりぎりまで完熟させてから収穫いたします。
産地：山形県朝日町・大江町
特徴：酸味の中にコクと旨みがあり、濃厚でジューシー。昔ながらの深い味わいが楽しめます。
農家さん曰く、昔子どもの頃に食べた「酸味の中に濃厚な味わいがある」を再現したい、その想いで、手間を惜しまず栽培しています。サンふじ同様に手間隙をかけて丁寧な管理のもと栽培しています。そんな気持ちがしっかりと伝わる紅玉。
酸味と旨みのバランスが絶妙で、そのまま食べても、アップルパイなどのスイーツにも最適です。皮ごと食べても美味しく、果汁たっぷりのジューシーな味わいをご堪能ください。
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予約■山形県産 樹上完熟【紅玉】 約2.8kg（8〜14玉前後）｜10月下旬〜
2,138円(税158円)
予約■山形県産 【紅玉】 約1.8kg（6〜10玉）｜10月下旬頃〜
1,512円(税112円)
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